把所有材料都先称好,然后除了黄油之外,将所有的材料都投进面包机启动和面功能和面功能是10分钟
接着用刮刀把面团切成小块,这样能更快捷的让面团出膜
这时候可以加黄油了,接着继续启动揉面功能,继续揉面
然后检查一下面团的状态,可拉出薄而有韧性的手套膜即可
取一块面团,把小面团擀成椭圆形,借助刮板把面团翻面
摆放在烤盘上,放一盘温水和面包胚一起放入烤箱内关门发酵发至两倍大即可
这时拿出发酵好的面胚,发酵好的面胚拿出来,筛上一层薄薄的可可粉。烤箱预热上下火190度10分
发酵好的面胚送进预热好的烤箱,上火170度下火180度,烘烤15分钟(每家烤箱温度不同,请按自家烤箱脾气调整时间与温度),出炉后立刻取出放晾晒网上,还有余温时密封保存