香菇冬笋滑鸡炊饭的做法_菜谱

准备好所有食材，这次用到的钛古IC-B3501微压力ih电饭煲有着一身的黑科技，是时候见证真正的技术了～

鸡腿去骨后洗净，香菇洗净后切片；冬笋切片焯水备用，新鲜冬笋需要在冷水下锅煮10分钟，出锅在清水里浸泡10分钟，来去除涩味；

鸡腿肉切丁，加入姜末、生抽、料酒、蚝油、糖和马铃薯淀粉揉匀，入冰箱冷藏腌制；大米洗净，放清水中浸泡20分钟；

选择烹饪模式—蒸煮20分钟，TFT炫彩屏让人一看就知道是有故事的电饭煲～

倒入1大勺油，加入鸡腿肉、香菇、冬笋和盐；

20分钟时间到，看得出鸡腿非常的嫩滑～

将鸡腿盛出备用，沥出大米；

洗净电饭煲内胆，加入米、水和几滴油；

选择米饭模式，开始工作～

钛古电饭煲有精确的双感温，利用安全的压力，慢工出细活，口感水润的喷香米饭出锅了，记得趁着热乎把它拌一拌～

加入鸡肉部分，汤汁也一起倒进去，盖上盖子继续焖一会；

选择热饭模式，助力饭和菜的“感情升温”～

最后淋上豉油或生抽，撒上香葱～

拌和拌和就开吃，那个鲜香啊～