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椰丝奶油小方(
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吉利丁片用少量冷水泡软待用。
用保鲜膜在长方形玻璃容器内铺好,防粘,也方便凝固后拿出来。
将椰浆倒入牛奶中搅拌均匀
再将淡奶油倒入牛奶和椰浆的混合物中,搅拌均匀。
加入白砂糖搅拌均匀。
隔水加热吉利丁片使其完全融化,稍微冷却后过滤一下加入牛奶混合物中,搅拌均匀。
将混合物倒入玻璃容器内,放冰箱冷藏2小时以上凝固就可以了。
凝固后的奶冻倒扣出来切成小方块,然后将其裹上椰蓉即可食用了