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小河鱼炒河虾(17/21)
青椒二个洗净切段、紫苏一颗洗净切段、蒜粒一头去皮拍碎、红辣椒二个洗净切段备用，不过家里没有红辣椒，我舀了一勺剁椒酱替代、老姜洗净切小丝即可。
小河鱼干呢，说是野生的，但不太像，小河虾呢，超市也说是野生的，不过更不像。小河虾是活的，洗净后干锅炒至无水状态备用。吃的时候取点即可。卜豆角买的现成的，直接切好的，用的时候再洗洗就行。
细拍
备料准备好了，开始炒
锅内烧热油下小河鱼干，炒一分钟
稍微炒干点就行
下小河虾炒一分钟，炒匀后盛盘备用
锅内可以滴点油，下青椒、蒜粒，姜丝炒二分钟，青椒微软就行
下卜豆角炒二分钟
炒炒
倒入炒好的小河虾小河鱼
炒二分钟左右放生抽、盐，白胡椒粉。 盐少点
放入剁椒酱，如果是红椒的话，和青椒一块炒就行
炒匀
细拍
快出锅时放紫苏呀…… 没有紫苏可以不放，一样的效果
准备出锅
盛盘
拍照啦！
一个剩菜一个炒的菜，嗯！ 晚餐还挺多的。
饿了么的页面。