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番茄黑虎虾(1/7)
去头黑虎虾,有成品的直接买就可以
花椒炝锅后捞出下去转小火下入葱姜蒜,小心火大糊了
下入黑虎虾加料酒炒制外表红色
加入番茄酱,要番茄酱不是番茄沙司炒出油,我喜欢KK的,颜色特别好
5 加水,调小火加鸡油,盐,白砂糖,味极鲜,稍微给一点老抽调味后加盖子,水不用多,和虾平行就行
小火炖5分钟开盖大火收汁,出锅前加点油更明亮
搭配个白色盘子是不是很简单呀,嘿嘿