烤牛肉串(烤箱版)(
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牛肉洗干净切块,加入大约10g左石烧烤料
拌匀,加入生抽、老抽、糖、米酒
拌匀后放入玻璃盒里腌制半小时以上,我是下午做,午饭后腌制放冰箱里,这样更入味。
牙签提前浸泡,这样不容易烤糊,再串上牛肉
烤盘垫上锡纸,刷上油,
然后铺上腌制好的牛肉,
上下火200度,烤10分钟
再洒上烧烤粉,继续烤5-10分钟,主要看肉的大小决定烤多久
完成!