所有食材都是精确称量好，香蕉选择中等大小的，牛奶可以用学厨量杯量好！
香蕉掰小块 ，放入打蛋盆中，用擀面杖捣碎，盆尽量大一些，我用学厨的打蛋盆，还是比较大的，方便后面操作！
香蕉捣碎后倒入牛奶和鸡蛋，手动打蛋器搅拌均匀，倒入面粉和抹茶粉，立起手动打蛋器，一字形搅拌均匀
搅拌好的蛋糕糊如上图，细腻顺滑无颗粒，我大约搅拌了不到2分钟吧！操作很简单！
找一个空碗，直接把搅拌好的蛋糕糊倒在碗里面，放了几颗蔓越莓会更好吃，面糊状态就是放上蔓越莓不下沉。
盖上保鲜膜，戳几个小孔，开水上锅蒸15分钟就熟了！好香的味道，抹茶夹杂着香蕉的清香！小蛋糕鼓鼓的，就可以出锅了！
好啦！香喷喷的小糕点做好了，入口即化太好吃了！老少皆宜，当早餐也不错！
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