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羊肉炖萝卜(2/8)
羊肉切块备用
白萝卜切块备用
调味料备好待用，蒜瓣，八角忘拍了
将切好的羊肉焯水3分钟左右，捞出沥干待用。
焯好水的羊肉捞出沥干待用
将羊肉和调味料放入砂锅内，加入适量冷水，加入适量料酒和少许枸杞，大火烧开后转中火炖煮20-30分钟。
加入萝卜和调味盐，再次大火烧开，转中小火炖煮20分钟左右，即可出锅。
将炖好的羊肉萝卜盛在汤碗中，撒入香菜末，上桌开吃！