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白菜鸡胸肉饺子(5/6)
先温水调面,揉成面团。
将白菜切细用盐腌制出水,用纱布包住白菜挤出水分,然后将胡萝卜,香菇,葱切碎
鸡胸肉和姜切碎,剁成碎末,然后和刚才切好的蔬菜放在一起,放鸡精,蚝油,花椒粉,生抽,花椒油,搅拌均匀
醒发好的面,揉成长条,切成很小的剂子,用擀面杖擀成薄片。
包好,等待下锅
汤水,沾水,或者蒸都可以,喜欢怎么吃怎么来