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干萝卜丝馅煎饼(2/4)
这个萝卜丝是我妈自己嗮的，萝卜丝泡发切碎，五花肉剁肉小丁丁。
面粉温水和面醒40分钟
都不是切的很碎，这样嚼着有口感些。多放些油把五花肉抄香盛起待用，下锅把萝卜碎抄一下，再把五花肉倒入一起煸炒 ，放入盐，辣椒面，姜末，生抽抄匀撒上葱花
包包子一样包好把它压扁后醒10分钟，煎锅放少量油放入煎饼放水闷5分钟，中间要记得反面水干起锅就OK啦。