这个很很很简单。 1.虾去皮，留住小尾巴。虾头也取掉（我把虾头留下了，等着炒面可以用虾头炒虾油出来） 2.天妇罗粉按照包装袋外侧加水调面糊。我买的天妇罗粉是100g粉+160ml水调面糊。 3.去皮虾先裹一层干天妇罗粉，再沾面糊。入锅炸。两分钟就ok。