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小白菜炒豆腐(5/5)
花椒粒少许
虾皮一小把
小白菜清洗 干净 根茎 叶子分开
老豆腐切块
起锅烧油 小火放花椒粒8-10个 炒香后加虾皮和小白菜根部 转大火炒30秒左右放剩余的小白菜叶子 炒两下 放入咸盐 翻炒两下放入老豆腐 小白菜会炒出水所以不用加水 咕嘟1分钟 轻轻翻动下豆腐 关火