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芝士蛋抱馄炖(2/12)
平底不粘锅加热，倒一点点食用油，摆入馄炖（馄炖中间留有适当空隙）小火稍煎一两分钟。
倒入清水，差不多到馄炖一半高度的位置。盖上盖子小火煮几分钟。
磕入两颗鸡蛋到碗中，加入一点点盐，打散备用。
馄炖煮到水干，底部稍微焦黄。
小火，倒入蛋液。
等蛋液稍凝固，均匀撒上芝士碎，一直用小火慢煎至芝士融化为止。
煎至底部焦黄即可，不可煎过头了哦！
或者在撒入芝士碎后，移至披萨盘入烤箱120度烤5～8分钟也可以
芝士经烤箱烤一下会上色，比较好看。
像披萨一样切成几片
装饰点蓝莓、圣女果，颜值立马提升。
像吃牛排一样切成小块，儿子一口一个，吃的不要太嗨！