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#洗手作羹汤#好喝的酒蒸蛤蜊汤(2/9)
蛤蜊洗净吐沙后滤水待用
小米椒洗净剁成粒
蒜头剁成末
下油锅爆香小米椒和蒜末
倒入蛤蜊翻炒一下加适量清水
再倒入老酒50ml
煮5分钟左右至蛤蜊全部打开
准备小葱切成小段
将葱花撒在蛤蜊汤表面即可