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内脂豆腐(6/9)
黄豆泡好,用榨汁机生榨成豆浆。 榨好的豆浆用纱布过滤出豆渣,把豆浆倒入大锅内煮开。 煮好的豆浆再次用筛子过滤一遍泡沫。 内脂粉4克加30克水搅拌,加入豆浆内快速搅拌均匀。把加好内酯的豆浆再次倒入大锅内,撇去浮沫,加盖静置20分钟。豆腐脑就做好啦。
豆腐模具,放上纱布,把做好的豆腐脑舀入纱布内。包好加盖。
如图
上面压个中重物,至一小时左右豆腐就做好了。
可以做辣豆腐
可以炸豆腐泡吃
今天我要炸豆腐泡粘烧烤料吃
成品
好吃