青菜豆腐汤(8/10)
薯粉用清水泡开,然后隔去渣,汁水备用
鸡毛菜是在院子里种的,
扯了几棵,听说间苗有助于菜菜高大,也不知真假
洗干净,切碎,纯绿色食品,所以就没浸了
嫩豆腐切碎,越小块越好
汤锅里放入1000ml清水烧开,放入豆腐
搅动薯粉汁,要搅匀,慢慢加至锅里
此时要不停搅动锅里,全开后加入鸡毛菜、盐、鸡粉
滴入少许麻油即成!
一清二白,很好喝哦!