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大肠萝卜(
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锅内入油放入萝卜炒至出水,
放入生姜,盐
放入大肠翻炒
放入料酒,生抽翻炒
加开水末过萝卜,大火开煮4.5分钟左右(煮的时间按萝卜的大小决定)
加入鸭血煮个两三分钟
最后出锅入盘放入蒜苗,放在瓦器炉上慢慢热乎乎的慢慢吃