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巧克力曲奇球(9/14)
准备好所有材料。
黄油和巧克力隔水融化，鸡蛋打散。
将细砂糖倒进巧克力黄油液中，搅拌均匀至无颗粒。
巧克力黄油液温热后，把蛋液分次倒进去。
搅拌均匀。
倒入酸奶。
搅拌均匀。
粉类（低筋粉、可可粉、泡打粉）过筛到面糊中。
翻拌均匀，无干粉状态。此时面糊比较软、粘，放进冰箱冷藏一小时。（我为了省时间冷冻了半小时）
冷藏好后拿出，准备好糖粉。
取一小块面，揉成小球，并蘸满糖粉。（此时可以预热烤箱）
都揉好，摆在烤盘上。送进预热好的烤箱，170度烤20-25分钟。
成品图。
喜欢的可以动手做起来啦~