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#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦(3/12)
鸡腿洗净，如果有残留的毛去掉。
刀沿着骨头把肉剔下来
去掉鸡皮切小粒，用少量盐、黑胡椒粉和生姜粉调味。
洋葱切粒
锅内放少量黄油融化
鸡肉放进去翻炒变色断生，再放洋葱翻炒。盐和黑胡椒调味，出香味关火盛出。（也可以不炒，直接把洋葱和鸡肉拌好。）
馅料晾凉，有时间可以放冰箱冷藏，因为炒过的洋葱出水，冷藏以后汤就不稀了。
把蒸熟的南瓜和水，面粉和成饺子面团。用烧麦专用擀面杖把边缘擀出花边。
填入馅料，用虎口捏起来。
准备入锅
水开中火蒸10分钟。
黄澄澄的，秋天的色彩，收获的季节。