沙拉虾仁的做法_菜谱

准备好所有食材

虾去掉头尾放入盐腌制30分钟，放冰箱冷藏

取一个容器加入沙拉酱，蜂蜜，橙汁（如果没有可以柠檬汁代替）

搅拌均匀至这样的浓稠度，橙汁要一点点加，那个牌子沙拉酱的浓稠度不一样，不要太稀咯

从冰箱取出的虾仁开背（要开的深一点，这样虾仁才会卷卷的噢）用水清洗干净，放入蛋液中，让每一只虾仁都均匀的裹上蛋液

放入淀粉中，让虾仁均匀的沾上淀粉

油温7成热，放入虾仁，要注意⚠️：虾仁要卷好放入油锅内，如果随便丢进锅里就没有卷卷的小虾咯

炸好的虾仁取出放在盘中备用

锅內要无水无油，锅子不要太热，沙拉酱比较怕热，放入锅内小火翻炒一下即可

将虾仁放入锅内，让每一只虾都裹上沙拉酱汁即可出锅咯

成品