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柠檬司康(14/15)
把一个柠檬擦出皮屑，待用
黄油、糖和盐放一起
用刮刀稍加拌匀
筛入面粉和泡打粉
混合至粗颗粒状
牛奶中加入白醋，静置一分钟，会出现牛奶变浓稠的状态
把牛奶和蛋液倒入粉类中
拌成面团
倒入柠檬皮屑
拌均匀后放冰箱醒一小时
冰箱取出后擀成厚厚的面片，用喜欢的模具压出形状
放入烤盘
表面刷上蛋液，烤箱190度，15～18min
出炉～～
成品～