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鲜鱿豆腐煲(3/12)
配料切好备用
调一碗酱料
热锅热油，豆腐切块煎至两面金黄
煎好的豆腐放入砂锅备用
烧一锅开水，加一点料酒，倒入鱿鱼块焯水10秒捞起来
另起锅，热锅热油爆香姜，蒜，洋葱
炒出香味后加入鱿鱼爆炒一下
倒入准备好的酱汁，大火烧开即可关火
把爆炒好的鱿鱼连同酱汁一并倒入豆腐砂锅中，盖上盖子大火煮3-5分钟即可
成品
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