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家常版肉丝炒面，超美味(3/19)
准备所需要的食材
娃娃菜切成丝，胡萝卜切片，备用
青椒切丝，备用
猪肉切丝
放入料酒半勺，少许黑胡椒粉
生抽半勺，老抽半勺
玉米淀粉半勺，拌匀，腌制一会
锅烧热，下入少许食用油，再下入腌制好的肉丝，翻炒到肉熟盛出备用
锅中添加适量纯净水，烧开，放入少许食盐
下入手擀面
锅开2次，点两次凉水，就可以出锅，不可煮的太久
过凉水，控干备用
锅烧热，放适量底油
依次下入胡萝卜片，青椒丝
下入娃娃菜，肉丝，翻炒成熟
下入面条，翻炒
放生抽酱油3勺，老抽2勺翻炒上色
再加入食盐3克，白糖1勺提味，陈醋1勺
一大盘香喷喷的肉炒面就做好了