#肉食者联盟#超级下饭的肉沫豆腐(15/18)
准备一块豆腐,豆腐最好选用嫩豆腐哦?
豆腐切成小方块
大蒜剁成蒜泥
准备好瘦肉剁成肉末
在肉沫中加入1勺料酒
加入1勺生抽
加入1勺淀粉搅拌均匀备用!
准备调料:小碗中放入生抽2勺!蚝油1勺!白糖半勺!盐半小勺!老抽1勺!淀粉1勺!水半碗!搅拌均匀备用!
锅中放入适量油
油热下肉沫煸炒至变色
呈出备用
锅中留底油,放入蒜末炒香
加入豆腐轻轻晃动锅
加入准备好的料汁
盖上盖子焖煮3分钟左右
差不多汤汁浓稠的时候加入肉末!
加入葱花就可以准备出锅了,超级下饭
有没有诱惑到你