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砂锅香菇虾(5/6)
挑去虾线后洗净在背上划上一刀，撒上盐和胡椒粉,料酒腌半个小时入味
香菇洗净切成块状
砂锅里水分烧干，加入少许豆油，然后放入葱姜蒜爆香
然后加入香菇，用筷子翻炒一下，
在香菇上面均匀的摆上基围虾，倒入调好的料汁～生抽，料酒，老抽和耗油搅拌的料汁，不要再加盐了，然后盖上锅盖，15分钟以后关火焖3分钟，喜欢吃香菜的，可有撒上少许的香菜
起盖开吃