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砂锅香菇虾(
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挑去虾线后洗净在背上划上一刀,撒上盐和胡椒粉,料酒腌半个小时入味
香菇洗净切成块状
砂锅里水分烧干,加入少许豆油,然后放入葱姜蒜爆香
然后加入香菇,用筷子翻炒一下,
在香菇上面均匀的摆上基围虾,倒入调好的料汁~生抽,料酒,老抽和耗油搅拌的料汁,不要再加盐了,然后盖上锅盖,15分钟以后关火焖3分钟,喜欢吃香菜的,可有撒上少许的香菜
起盖开吃