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一人食(10/14)
木耳用冷水泡发15分钟；
鱼糕用小火煎至两面金黄；
木耳去蒂撕成小朵；
撕好的木耳下锅煮15分钟；
煮好的木耳过冷水，口感会更脆哦~
木耳加入蒜末、辣椒粉；
2勺生抽；
1勺陈醋；
适量食盐；
适量葱花；
搅拌搅拌，木耳口感很脆爽哦~
热油爆香蒜末、豆瓣酱，加木耳翻炒，再加入一小碗水淀粉；
水淀粉煮沸后，加入鱼糕焖3分钟，撒点葱花即可出锅；
开吃咯，开吃咯~