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无水板栗汽锅鸡。(3/17)
准备所需食材。
把处理干净的小葱打葱结和生姜片一起塞进鸡腔内。
把鸡放入巧釜脱糖电饭煲的甑子中，把甑子放入内胆中，加入所有食材。
加入葡萄酒醋。
倒入香油。
倒入老抽。
撒少许牛至叶碎。
撒白芝麻，加冰糖。
内胆放入电饭煲中。
盖上锅盖，按下蒸肉程序，静待美味。
结束后，趁热把甑子小心取出，用盘子接着，把内胆里的酱汁均匀淋在鸡身上。
把甑子放回内胆里，刷上蜂蜜，盖上锅盖，利用余热闷5分钟出锅。
不用加水，酱汁在内胆里，倒出来用来蘸着吃。
色泽金黄，肉质鲜嫩。
鲜嫩多汁的鸡腿一口咬下。
鸡翅膀也很入味。
鸡肉鲜嫩多汁看得见，你学会了吗？