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蜜炼柚子(15/16)
剥开柚子，把柚子皮切成如图大小的条状。
用刀轻轻的切去上面白色部分，切到可以看到皮上一粒粒的。
柚子表皮用盐擦拭去掉表面蜡和脏物等。
然后切丝，越细越好。
随后放入容器中撒上盐。
放入清水浸泡两小时。
浸泡后洗净再放入清水，中火烧滚后再小火煮十分钟后关火倒点水清洗下。
再加入清水后烧滚。
加入冰糖适量继续烧。
掰散柚子肉。
待冰糖烧化后放入柚子肉。
待基本上烧干汁水后熄火（小心勿烧焦）。
盛出柚子蜜至干净容器中凉透。
加入适量蜂蜜。
搅拌均匀。
因为是绿色柚子皮做的，所以完成后有点绿黄色，闻起来好香呀。