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橄榄菜肉末四季豆(15/16)
准备好材料
准备好材料
把橄榄油、胡椒粉和盐倒进肉末里
用筷子搅拌均匀腌一会备用
四季豆去蒂去筋,切成小粒
锅里水烧开后,放一点点盐、料酒和少许油,然后把四季豆粒倒进锅里焯水。
大概半分钟左右捞出沥一下水
起锅热油,把蒜末和姜末炒出香味
然后把盐过的肉末加入
用筷子划散,炒至半熟
把焯过水的四季豆倒入翻炒
加入切碎的小米辣一个或两个,按自己能接受的辣度调整,翻炒均匀。
加入橄榄菜翻炒均匀
然后加入酱油和蚝油翻炒均匀
最后加入砂糖调鲜味翻炒几下即可出锅。
装碟开吃啦…哈哈,是不是很快呀,非常香喷喷滴 迫不及待地尝了一下,辣度味道都刚刚好合我的胃口,超级下饭呦…