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干煸猫猫豆(
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她是张酱紫的,小巧可爱,今天在菜市场现买的,本来想买西红柿,下雨没有
切条过水,用水在浸泡20分钟
捞起,然后锅烧热,倒入豆豆,先干煸干煸,干煸下,重要的事情说三遍,暂时什么都不放哈,把水煸干锤子,这道菜精华。
大概到有点卷边就可以了,因为今天小姐姐切的有点大,注意火候,干煸的时候要一直翻着以免糊掉。水差不多即可。然后起锅豆豆
放入葵花籽油,放入准备好的花椒,姜蒜即可。
然后倒入刚干煸好的豆豆
翻炒大概两分钟即可,放入盐,小姐姐没吃鸡精味精的所以只发放入盐,即可起锅。
起锅。对了这个豆豆有点费盐,需要比平常的多放点哦