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《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭(
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在韩式辣酱中倒入少许雪碧 太太乐三鲜鸡精 调匀
将胡萝卜 香菇 黄瓜 生菜切丝 金针菇切去尾部,肥牛解冻。
锅内烧水将所有原料逐步绰水,沥干备用。在石锅内抹上太太乐芝麻油 放入米饭。把绰水的原料均匀的铺在米饭上,中间放入升的鸡蛋。石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。拌上调好韩式辣酱即可