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#洗手作羹汤# 吊瓜鲍鱼汤(2/8)
准备好食材，吊瓜与鲍鱼，鲍鱼处理干净切成薄片；
吊瓜削皮去瓤，切块；
鲍鱼壳与清水一起放入锅中，煮开；
鲍鱼壳去除，下青瓜；
水再次煮开，将青瓜捞起；
分装入4个碗中；
分4次下鲍鱼片，汤中打个滚即捞起；
放入碗中，汤水中加点盐调味，食用前再舀起放入碗中。