自制酸奶【电饭煲版】(2/5)
消毒:锅中放水煮沸
起锅晾干
煮奶:买的爱尔兰milk全脂牛奶,煮到80-90度,刚一勺白砂糖,熄火待用。
买的酸奶做引子,最好使用原味手工酸奶,买了一瓶还没做孩子就吃了,只能那这个桑葚酸奶凑一下
煮好的牛奶待温度凉到30-40度,装瓶,搅拌均匀。放电饭锅保温一小时,水不要没过瓶身,水有点烫手,就断电,电饭煲放置七八小时。放冰箱冷藏2-3小时就可以吃了!