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梨派(6/7)
梨切小块。锅中放一块黄油融化，放入切好的梨块，加两勺糖小火慢慢搅拌，把梨熬软，后加入淀粉调的芡搅拌一下，成粘稠状盛出；鸡蛋打散；吐司片切掉四边用擀面杖擀平
调好的馅儿
一小勺馅放在吐司片上，用勺子盛一勺蛋液沿四周浇上。这样会比较容易粘在一起。用刀把另一边划两刀
两边合起用手压实，然后用叉子在边上压出花型
电饼铛刷油，放入弄好的胚
一边略煎一下翻面继续煎另一边
剩了点蛋液我刷在派上了，也很好吃。