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卤水花生毛豆(2/5)
花生毛豆洗干净备用
调料备好待用
将花生放入冷水锅中，加入之前备好的调味料，加入适当卤水汁、酱油和盐，中大火烧开煮二十分钟，可以关火闷十五分钟（入味），再次大火烧开后中小火慢煮20分钟左右。
加入毛豆再煮十五分钟左右，关火焖十分钟。
倒入容器内，美味的下酒菜就OK了。