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萝卜猪肉夹(9/10)
生姜剁蓉，香葱切葱花，猪肉剁碎。
加油盐白糖蚝油蛋清淀粉，少量清水搅拌。
搅拌至肉泥起胶，腌制30分钟。
萝卜切薄片，水烧开后煮2分钟把萝卜煮软。
把煮好的萝卜捞上来泡一下冷水。
放一勺子肉泥在萝卜片上面
夹好肉泥，盘子里排好。
烧开水，水开后下锅大火蒸10分钟。
出锅，淋上香油，放香菜叶装饰。
萝卜吸收了猪肉的鲜香，非常的美味清甜。夹着猪肉一起吃，很解肉腻，让你不知不觉中吃多了几块。