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糖醋山药(14/17)
准备所需食材：山药350克，番茄酱4汤匙，生抽1汤匙，恒顺香醋2汤匙，白糖1汤匙，清水3汤匙，湿淀粉1汤匙，盐少许，黑白芝麻适量。
1山药去皮切段，放入清水中浸泡
制作糖醋汁：番茄酱4汤匙
放入1汤匙白糖
放入1汤匙生抽
倒入2汤匙恒顺香醋
倒入3汤匙清水，搅拌均匀备用
锅中放入清水，将山药焯水两分钟，捞出备用
锅中放入少许色拉油
放入调好的糖醋汁翻炒
放入山药，稍微加点食盐做个地位
倒入1汤匙湿淀粉，使酱汁包裹在山药上
出锅前放入黑白芝麻翻匀即可
完成品
完成品
完成品
完成品