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地瓜饼(
1
/8)
我用的是小地瓜,所以多一些
地瓜切成片上锅蒸,切片好熟
蒸好的地瓜,拿出来弄成地瓜糊,我是用擀面杖弄碎的
放入面粉,用筷子拌匀,(因为地瓜太烫手)
拌匀后放入一点点水,和面,然后醒十分钟面
擀成小饼
烙饼的时候看见饼鼓起来了,就熟了
出锅