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炒莲藕(9/10)
切片洗干净备用
焯水一分钟左右，过凉水备用
辣椒圈蒜末爆香，放入藕片，加入一勺生抽，半碗清水炒匀
出锅前放入少许葱花
出锅装盘。
藕片洗干净备用，不用焯水
煸香辣椒丝
放入藕片炒
加一碗水，大火烧开盖锅盖转中小火5分钟收汁
装盘享用吧，不辣的哦。