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鲜嫩滑爽❗️虾仁滑蛋(1/8)
准备好材料，用虾仁也可以
虾去壳，去虾线➕料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟
鸡蛋打散，玉米淀粉➕清水成水淀粉，加入蛋液打匀
炒锅刷一层油，放入虾仁煎8分熟
虾仁稍微放凉后倒入蛋液混合
炒锅加一点油，倒入蛋液虾仁，开小火
不停的把锅边的蛋液向中间推，等蛋液凝固的差不多了关火，余温还会加热一会
出锅可以撒黑胡椒现磨碎。