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玫瑰酒香欧包(7/17)
玫瑰酒倒入搅拌桶里
放入面粉，盐，酵母，
搅打至面团光滑
加入酒渍桂圆干和碧根果
搅打至果干混合均匀
把面团放入干净的盒子里，
盖上保鲜膜进松下烤箱里选择发酵程序26度进行第一次发酵
发酵至面团两倍大，取出面团
滚圆，均分成四个小面团
把四个面团滚圆放在烘焙纸上
进烤箱选择发酵程序32度进行第二次发酵，发酵至面团1.5倍大
发酵结束，取出面团，把烘焙石板放进烤箱底层，选择蒸汽烘烤模式230度预热
给面团筛上一层粉，用割包刀划出各种花纹
预热结束，用面包板把面团转移到石板上，
调至200度蒸汽烘烤25分钟，
烘烤结束，热气腾腾的欧包出炉咯
晾凉后就可以开吃啦！