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雪梨柠檬膏(7/11)
准备食材和工具:柠檬3个、土冰糖600克、大个的新鲜雪梨6个 鹅妈妈钛晶锅、特百惠多用锅
柠檬洗净,用盐水搓洗表面浸泡一会后切片,去除籽,口感不容易发苦;
凤梨养生机中放入滤网,梨洗净去皮去核切小块,放入滤网中,选择果汁沙冰键,打1-2分钟,将雪梨榨成汁,再打开水龙头,按瞬间键,将梨汁过滤出来;
鹅妈妈钛晶锅倒入切片的柠檬,倒入榨好的雪梨汁;
放入600克土冰糖;
翻拌均匀盖上锅盖煮至沸腾,开盖继续小火熬煮至水分减少;
煮至颜色逐渐变深;
质感成略微浓稠状,即可关火待其冷却(不能过于浓稠,否则冷却了就会变得更加浓稠,或者变硬);
装入罐中,放入冰箱冷藏保存;
喝的时候,取出舀一勺,兑上适量温水搅拌均匀即可,润肺止咳,这个秋季全靠它了!