万圣节巧克力马芬蛋糕(
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准备好所有食材。
将蛋糕体配方B中的所有原料搅拌均匀。
将蛋糕体配方A中除红糖外的其它原料混合过筛。
再加入红糖混合均匀备用。
将混合好的配方A倒入做好的配方B中,用刮刀搅拌至无干粉即可,切记不要搅拌到很细腻的状态。
将顶料中的所有原料混合。
把面糊挤到蛋糕杯中7分满左右,再撒上顶料。烤箱预热160度,中层,时间20分钟。时间和温度按自家烤箱来做调整。
巧克力隔水融化,淡奶油打发,先分出部分淡奶油与巧克力混合均匀,再与剩下的淡奶油混合。
白巧克力融化倒入模具中做出万圣节主题的造型。
把巧克力奶油抹在杯子蛋糕上,或用裱花嘴挤上去,再放上白巧克力的装饰片就可以了。