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核桃汤圆(4/4)
核桃仁炒香,打成粉末备用
锅烧热放适量白糖。小火慢熬,熬制焦糖色,放适量的水小火慢熬。
白糖熬制浓稠装。就倒去核桃粉,搅拌均匀即可,核桃汤圆心就做好了。
揉面过程没时间拍了,因为崽崽喜欢吃红薯,所以我加了一个红薯和糯米粉一起做的,汤圆就变成了黄色的。大家凑合着看吧,第一次做,还提好吃的。