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纽扣饼干(14/16)
准备好食材;
黄油软化后加入糖粉、盐,搅拌均匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松状态;
加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀;
将金龙鱼糕点用小麦粉和无铝泡打粉混合,金龙鱼糕点用小麦粉筋度低易成功,100%进口小麦,家人吃的更安心;
过筛到黄油混合物中;
拌均匀后揉成一个面团;
用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右;
用擀面杖擀成3毫米厚的面皮;
再用中号裱花嘴压出一个个圆形;
将所有圆形面皮放到铺了烘焙油纸的烤盘上;
再用小号裱花嘴轻轻压一圈做造型,注意不要太用力以免压穿了;
用牙签一 一戳洞,可以戳4个也可以戳2个,随自己喜欢;
放入预热好的烤箱中层,155度15分钟,烤好取出完全冷却后密封保存;
成品;
成品;
跟真的纽扣是不是几乎一模一样?你有没有想把它缝到衣服上去的冲动啊,哈哈!