晚上下班买了10根鸡脖，不算很大的那种，只要不超过900克都可以不变配方。
开始吧！把鸡脖洗净，去油去筋膜，油去不干净也没事，最后一步烤的时候会把油烤干。鸡脖四面改刀，方便入味。
把所有的料和鸡脖愉快的接触吧！这个是没放麻椒和辣椒的，如果吃辣的可以在这步放！
把料水和鸡脖都放袋子里，冰箱冷藏淹一天，明天晚上再继续
看看我的装备，便宜的鞋架和钩子，我是觉得挺完美的，挂在外面灰尘太大了，自家做吃的就是为了干净和放心。
把鸡脖晾了一天，又是晚上了，今天可以吃到了，我都馋2天了。烤箱上层，200度10分钟翻一面，另一面也烤10分钟，出炉~
一个不吃辣的人，真心不能告诉大家放多少辣啊！只能说适量，不过烤了一盘放辣的大家反馈也很好吃！
去年我用这个配方做的牛肉干挺成功的，一冬天烤了有100斤牛肉。如果要做肉，配方里的盐和酱油要少一些，肉比较好入味。
