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爽口腌萝卜(3/4)
白萝卜洗净切片，放入白糖杀水1个小时。（tips：白萝卜不需要削皮，这样会更脆。白糖的话，我的萝卜500g，加了25g左右，我觉得甜味正好。）
杀水的时候把小米椒，大蒜，姜，香菜切成末。
杀出的水，全部倒掉。然后白萝卜稍微用手挤一挤，挤出多余的水分。杀过水的萝卜里，放入切好的小米椒，蒜末姜末，香菜，生抽，醋。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚食用！
要吃的时候夹一小碟出来，淋入几滴花椒油，开吃！哈哈哈，是不是超级简单！