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电饭煲酱牛肉(1/10)
准备的乌珠穆沁羊肉本地牛肉（5斤装）。
美的电饭煲是今天最重要的工具。
牛肉中间切开（记得只是切开就好，不要切碎哦，那样就不能摆盘了！）
准备好所有材料（有喜欢的可以放些冰糖，这样口感会更柔）。
调料还有老抽和生抽，精盐。
把成块的肉和调料放进电饭煲，三斤肉我加了三汤匙盐（盐可以依据个人口味调整，但是太淡了会影响口感）。
把所有食材和调料放到电饭煲后，要加入凉水，一定得是凉水哦！水没过肉就可以了。
把电饭煲调到蒸煮模式2小时30分钟。
这是2小时30分钟后的样子。如果喜欢更松软的口感可以再蒸煮2小时30分钟。因为要给孩子吃，所以我煮了2次，加起来5个小时。
最后就是出锅，改刀，调一个自己喜欢的的小料，慢慢的享用了。