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鸭架汤(烤鸭的鸭架子)(
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把鸭架子上剩余的肉剔除下来,也有一小碗,一会跟香菜炒个鸭肉,也可以放到汤里都可。
这是剔除鸭肉之后剩余的鸭架子。
蘑菇切切然后开水戳一下,再过边凉水冲冲,更干净。
鸭肉冷水入锅,开锅后转为小火慢炖大约20分左右。
时间到了后,把鸭架子捞出来,放入蘑菇、鸭肉,家里还有两个海参也切切放了进去。再放入一点盐、胡椒粉、鸡精,关火!
最后撒入香菜、葱花、胡椒粉,好啦,可以上桌喽!保准喝的你五体投地!哈哈哈……
开喝喽~
剔除的鸭肉,锅内葱爆锅后,倒入鸭肉,再加一点蚝油,生抽,
最后撒入不可缺少的香菜!!
两道菜瞬间完成!多棒啊!!